スカリオンクリームチーズのサンドイッチ

*スカリオンクリームチーズのサンドイッチ

スカリオンはネギのこと。ネギを混ぜたクリームチーズはアメリカのベーグル屋さんでよく見かける定番のフィリングです。今回はベーグルではなく、カイザーゼンメルに挟んでみました!サクッとしたクラストと合わせるととても美味しいですよ。

クリームチーズ 約20gに対して(キリ1個分)
マヨネーズ 小さじ1
万能ネギの青い部分の小口切り 適宜

上記をよく混ぜる。

カイザーゼンメルをスライスし、スカリオンクリームチーズを塗って、
ロースハム、もしくは スモークサーモン、もしくはシラスを載せてサンドしていただく。