【作り方】
鶏胸肉はフォークをブスブス全体にさす
鍋に鶏肉以外の材料を入れてざっと混ぜ、鶏肉を皮を下にして入れ、蓋をせずに火にかける。
中火で3分、裏返してさらに3分加熱する。
さらに裏返して、3分加熱し、
そのまま蓋をして冷ます。
(できてすぐより、少し置いた方が美味しいです)
保存はビニール袋に煮汁と一緒に入れて冷蔵庫で。

きゅうり　適宜

味噌マヨネーズ　マヨネーズに味噌を少し加えよく混ぜる。

ゴマのパンをスライスして、鶏チャーシューのスライスと、きゅうりのスライス、味噌マヨネーズを挟む。