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2024年10月のレッスンに関する解説書

 

具体的には
・材料についての解説
・作り方のポイント
・焼成のポイント
等々です

 

それぞれのパンごとにまとめましたので、ダウンロードをしてご確認をお願いします。


ヴィエノワ　解説
 


フロッケンセザム　解説
 

解説書の公開期間は、レッスン月限定となります。
翌月には閲覧不可となりますので、ダウンロードは早めにお願いいたします。