【トマトソース　作り方】
①トマトはヘタをとって湯むきし、４当分に切り、鍋に入れる。
②ニンニク、玉ねぎ、塩も入れ、火にかけ、あくをとりながら、２０分ほど煮る。
半量くらいになったらオリーブオイルを加え、沸騰させたら出来上がり。

モッツアレラチーズ　１/２こ分
バジル
オリーブオイル

ピッツァの生地を伸ばしたらトマトソースを広げ、焼く。途中モッツアレラチーズを乗せて、再度焼き、焼けたらバジルとオリーブオイルをかけ出来上がり。