【作り方】
①とうもろこしは包丁で実をとる。鍋に水、とうもろこしの実、芯の部分、塩を入れて火にかけ、５〜６分煮る。芯を取り出し、冷ます。
②冷めた①をミキサーにかけ、ざるでこし、冷蔵庫で冷やす。いただく時に適量の牛乳でのばして、味を整え、出来上がり。

牛乳じゃなくても、お水でのばしてもとっても美味しいです。