【作り方】
キャベツ、きゅうりは太めの千切りにし、塩ふたつまみを全体にまぶし、数分おく。
手で水気を絞り、ボウルに入れ、ハムの千切りを加え、調味料で和えます。
塩胡椒で味を整え、出来上がり。