カリカリ塩豚とマッシュルームのタルティーヌ


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カリカリ塩豚とマッシュルームのタルティーヌ

塩豚 脂の多いところ100g くらい 1cm厚さ、1cm幅に切る
マッシュルーム 4つくらい
(タルティーヌ1つにつき1つ)5mmにスライス
ベビーリーフ 適宜
マヨネーズと粒マスタードを同量ずつ混ぜたもの①
オリーブオイル 
カンパーニュ スライス

【作り方】
1. カンパーニュはカリッと焼く。
2. 塩豚はフライパンでカリカリに焼く。
3. カンパーニュに①をぬり、ベビーリーフをのせて、塩豚とマッシュルームをのせる。
4. お好みで上からオリーブオイルをかけていただく。