【人参と大根のなます 作り方】
大根と人参は千切りにし、塩ひとつまみふり、5分ほど置く。
水気を絞り、すし酢を加え混ぜる。

【甘辛ポーク】
つけだれをビニール袋に入れて、そこに食べやすく切った豚の薄切り肉を入れて30分ほどつけ、フライパンで焼く。

なますとパクチーとお肉を一緒にパンにはさみ、ピーナッツをちらす。

お肉の種類、部位は量はお好みで
豚コマでもよいですし、鶏肉でも。