イタリア語で「不恰好だけどおいしい!」という名前のお菓子です。
私はシナモンパウダーを少し入れてシナモン味にするのが好きです。

【作り方】
卵白に砂糖を加え泡立てる
荒く切ったアーモンドとアーモンドプードル、シナモンを入れよく混ぜ　スプーンで適当な大きさにとり、オーブンシートを敷いた鉄板の上に並べる。
170°に温めておいたオーブンで２5〜30分ぐらい焼く。