【作り方】
インゲンは半分の長さに切り、ニンニク、玉ねぎ、オリーブオイル、水大さじ1と一緒に火にかけ、塩ふたつまみをいれてざっとまぜ、蓋をして約2分、初めは中火、沸いたら弱火にして加熱する。