いちごとトマトとモッツァレラのサラダ
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いちご 10粒
フルーツトマト 5個くらい(サイズによるもので、いちごと同量くらい)
ミニサイズモッツァレラチーズ 10個
あればグリーンリーフ
オリーブオイル 大さじ2
バルサミコ酢 大さじ1
ハチミツ 小さじ2
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
フルーツトマト 5個くらい(サイズによるもので、いちごと同量くらい)
ミニサイズモッツァレラチーズ 10個
あればグリーンリーフ
オリーブオイル 大さじ2
バルサミコ酢 大さじ1
ハチミツ 小さじ2
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
【作り方】
いちごは洗って水気を切り、半分にカットする。トマトは洗って水気きり、イチゴと同じサイズに切る。
ドレッシングの材料を全て混ぜ、そこにトマトイチゴを加えて少しマリネしておく。
お皿にベリーリーフをしき、トマトとイチゴ、モッツァレラを美味しそうに並べてできあがり。